Vous trouverez Rita’s Cantina au bout de la promenade qui longe le port de plaisance de San Antonio. Le propriétaire, Rita, a ouvert ce restaurant il y a plusieurs dizaines d’années et s’est installé dans ce lieu privilégié il y a quelques années. Un beau bâtiment avec de hauts plafonds, décoré avec beaucoup de bois et une superbe peinture murale d’une femme cubaine avec un cigare.

Rita est une jolie femme blonde qui aime raconter comment elle a créé ce restaurant et l’a rendu si populaire, à une époque où la publicité sur internet ou les médias sociaux n’existaient pas. Le bouche-à-oreille, c’est ce qu’il lui faut. Avant de commencer l’entretien, elle veut donc s’assurer que nous ne sommes pas une autre nouveauté volatile ou, comme elle l’appelle, “un de ces papillons d’un jour qui ne sont à Ibiza que depuis un an et qui ne maîtrisent pas la langue espagnole”. Bien sûr, nous, de “House Renting Ibiza”, ne le sommes pas !

“Je n’aime pas non plus Trip Advisor. Non pas parce qu’ils peuvent vous démolir, mais plutôt parce qu’ils peuvent vous vanter. Les attentes des visiteurs sont alors beaucoup trop élevées. Ils s’attendent à de la nouvelle cuisine asiatique, mais chez nous, vous n’avez que des nouilles ou des nasi, comme votre mère l’aurait fait aux Pays-Bas.

Outre le Nasi Goreng (8,50 €) et le Bami Goreng avec satay, sauce aux cacahuètes et crackers aux crevettes (8,50 €), elle propose également au menu : le sandwich Shoarma (5,50 €), la soupe thaïlandaise Tom Kha Kai (5,00 €) et un délicieux wrap Tiki Masala (6,00 €). Et pour les gourmands : tarte aux pommes maison avec crème fouettée (3,50 €) et crêpes avec glace et fruits (4,75 €).

À l’ancien emplacement, sur la même promenade, où elle a créé la Rita’s Cantina, sa fille Merel s’occupe aujourd’hui du restaurant Es Petit.

Tel : +34 971 34 33 87