La place Vara de Rey a toujours été un point de rencontre important de la ville d’Ibiza. Les carrés sont faits pour rassembler les gens. En 2018, la Vara de Rey a été entièrement remodelée et, avec toute cette activité, La Cava se distingue davantage. La terrasse étant située au milieu de la place, les serveurs doivent désormais traverser les touristes en quête de shopping avec leurs plateaux, ce qui donne lieu à un spectacle amusant.

La Cava était surtout connue pour ses cocktails et ses tapas. Mais vous pouvez aussi y prendre votre petit-déjeuner ou votre dîner ! La Cava propose un menu du jour à 15,50 euros à l’heure de la sieste.

Les smoothies et shakes du petit-déjeuner portent des noms tels que “Hangover” ou “Wake up !” et peuvent être combinés à un bagel avec des œufs brouillés et du bacon ou à un pancake avec de la banane et du miel.

Et pour le déjeuner ou le dîner, 80 % des produits utilisés dans les plats sont frais et locaux. Par exemple, les légumes proviennent de leur propre potager et le poisson est frais du port. Une fusion de la traditionnelle “marmite de grand-mère” et de la touche créative du chef. Des plats à partager avec des amis.

Ouvert tous les jours de 10h à 23h, le vendredi et le samedi jusqu’à 23h30.

Tel : +34 971 31 60 74