Du 8 octobre au 8 novembre, la quatrième édition de “Gastrojornadas” est en cours. Un événement automnal qui revient et qui met l’accent sur les recettes traditionnelles et les ingrédients locaux. Pensez à des plats comme le “bullit de peix” (marmite de poisson) et la “frita de mantanzas” (plat de porc).
Une quarantaine de restaurants participent à l’événement et proposent leur meilleur menu gastronomique pour seulement 20 euros. Le menu se compose toujours d’une entrée, d’un plat principal et d’un dessert. Le vin est séparé du prix du menu. Les tapas sont à 5 euros et comprennent une boisson. Des prix absolument géniaux !
Remarque ! Le menu n’est pas toujours présent. Cliquez sur le PDF au bas de ce blog pour connaître le restaurant de votre choix et savoir quand le menu est préparé.
Lors de ces journées Gastro, vous aurez également l’occasion de rencontrer les chefs des restaurants.
Villa de la semaine : Casa Tranquila
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La Villa Casa Tranquila est votre propre paradis à Ibiza ! Ici, vous ne subirez que peu de bruit et profiterez d’une oasis de calme.
Vins et liqueurs
Les vins et les liqueurs proviennent tous de l’île elle-même. Ibiza compte un certain nombre de vignobles et on y brasse même de la bière locale. Bien entendu, vous recevrez un Hierbas Ibicencas presque partout. L’année dernière, nous avons visité les vignobles de Sa Cova. Je viens d’en prendre connaissance ici.
Villas recommandées à Ibiza
Visite de moulins à huile
Les 17 et 24 octobre, vous pourrez jeter un coup d’œil sur la fabrication des produits locaux. Vous avez toujours été curieux de savoir comment l’huile d’olive est fabriquée ? Vous pourrez ensuite visiter les moulins à huile de Can Miquel Gusach et de Joan Benet. Vous pourrez y goûter les différentes saveurs d’huile d’olive de l’île. Souhaitez-vous participer à ce projet ? Puis envoyez un courriel à gastrojornadasibiza@gmail.com
Location de bateaux et de voitures à Ibiza
Grâce à notre connaissance des lieux, nous proposons la location de bateaux et de voitures, ainsi que des maisons attrayantes. Explorez les criques d’Ibiza depuis l’eau ou les routes avec style.
Restaurants participants
Une petite liste des restaurants participants :
Sa Brisa, Atzaro Beach, Sa Carboneria, Ca N’Alfredo, Aubergine et Can Berri Vell.
Un aperçu complet est disponible sur le site web de l’office du tourisme.
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